Le nom du pigment rouge soutenu tiré de la racine de la garance caractérise ce cépage du beaujolais. Robe rouge violine claire. Un vin gouleyant et fruité par ses notes de cassis, de framboise et de cerise. Des tannins souples et soyeux. De la fraîcheur et du plaisir en toute simplicité. Proposé un peu frais, il accompagne délicieusement le poisson.